Tuesday, April 23, 2019

RIO



A pesar de las vacaciones, el descanso y la ruptura de la rutina siempre estuvieron presentes las metas de sostenibilidad, pues considero que estas se han ido convirtiendo para mi en un estilo de vida. Es realmente importante recalcar que sin importar donde este siempre estoy muy pendiente de evitar al máximo el uso del plástico. En esta semana, estuve en Rio De Janeiro y aunque volví enamorado de la cuidad me di cuenta que el ritmo en que consumen plástico es realmente alarmante. Una de las cosas que mas me impacto fue haber visto todos los artículos durante la época de los olímpicos y el mundial sobre la contaminación en Rio, los cuales señalaban que en esta ciudad estaban abrumados con la cantidad de basura y como sin duda mucha de está termina en el mar.

Pensé mucho en que a pesar de que ya pasaron 3 años el gobierno no ha hecho nada al respecto y hubiera podido haber desarrollado planes y sistemas para evitar que esto siga continuando. Pero la realidad es totalmente opuesta, en Rio te entregan una bolsa de plástico por cada producto que compras, es realmente impresionante y doloroso de ver como no hay consciencia sobre los efectos de la contaminación, aun mas, sabiendo la biodiversidad de este país. Siempre miraba a ver si las personas decidían rechazar este servicio de las bolsas, pero en todos los casos fui decepcionado. Considero que es una triste realidad ver como esta cuidad que goza de una ubicación geográfica realmente única no tienen conciencia de cuidarlo. Tienen fuentes de agua de todo tipo ríos, lagos, mar y parece como si esto justificara el desperdicio de agua, en las playas tienen duchas prendidas 24/7 para quienes quieren refrescarse y no parece haber consciencia sobre el desperdicio. Todos sufren fuertemente de la contaminación plástica, esto es claro ya que una cuidad con el nivel de desarrollo de Rio no tiene acceso al agua potable; sin duda una situación alarmante teniendo en cuenta todos los recursos naturales de los que gozan.

            Personalmente esta semana trate en lo posible de seguir con el cumplimiento de mis metas ya que como mencione previamente se ha ido convirtiendo para mi en un estilo de vida. Realmente siento que fue una semana exitosa en cuanto al cumplimiento de mis metas. Rio cuenta con un sistema de transporte publico muy completo el cual utilice para ir a todos los lugares retirados de mi hotel, de resto siempre utilice bicicleta para movilizarme dentro de Ipanema y Copacabana. Lo que demuestra que es una meta muy lograble si la cuidad cuenta con un sistema de transporte publico eficiente a pesar del bajo costo que tenía Uber en esta ciudad. Un reto complicado que ya requiere un sacrificio fuerte de comodidad es evitar el uso de el aire acondicionado. Tome una decisión el primer día del viaje la cual era solo utilizar el aire acondicionado cuando estaba en el apartamento con mucho calor, de lo contrario usaba el ventilador. Cuando salía lo apagaba a pesar de que la comodidad de llegar a una casa fría después de largas caminatas bajo temperaturas muy altas fuera sin duda mucho mas cómodo.  

            Como siempre mi talón de Aquiles fue la dieta, Brasil es la meca de la pichana y los buenos cortes de carne que sin duda es mi alimento favorito. Me sentí constantemente tentado a lo largo del viaje a los productos vacunos. Pero bueno, también considero que en este reto hay que hacer ciertos sacrificios para poder darse algunos gustos cuando sea posible. Pienso que no hay que cambiar nuestros estilos de vida radicalmente, pero si hay que estar comprometidos a mejorar cada día.

Monday, April 8, 2019

El primer mes



Ya vamos a completar el primer mes de este viaje hacia un consumo sostenible y debo decir que aunque sea complicado y lleno de retos tiene un cierto nivel de satisfacción que no esperaba encontrar en un reto de este estilo. Ya puedo realmente identificar cual de los retos propuestos es el mas difícil. Siempre supe que cambiar mi dieta iba a ser un gran reto por no pensé que fuera tan difícil cumplir con mis metas establecidas. Realmente pensé que limitarme a un producto de origen vacuno seria mas sencillo. Y la verdad es que semanalmente me encuentro logrando esta meta 3 o 4 días máximo por lo que aunque existe progreso no se canta victoria. No quiero cambiar mi meta por que se que es lograble y se que podría tener efectos positivos en mis salud pero necesito encontrar una manera mas efectiva de lograr esta meta. Debo buscar remplazos a estos productos. La verdad como carne por lo menos 1 vez al día o día de por medio por lo que los desayunos no pueden incluir queso. Tratare de comer mas frutas al desayuno y huevo para de igual forma tener un desayuno completo sin incluir queso. Posiblemente también incluir el tofu que se que es un súper alimento y podría ser interesante incluir en mi dieta.

Desde que arranco este reto e descubierto muchas estudiantes de la universidad que viven cerca de mi y con los que podría compartir transporte para evitar tener que usar el transporte masivo que es de tan baja calidad en Bogotá. Este reto lo he cumplido en su totalidad siempre comparto mi vehículo de transporte con 1 o mas personas y evito a toda costa utilizarlo dé no ser completamente necesario. A este reto le estoy incluyendo el uso de bicicleta que me parece una forma saludable y efectiva de movilizarse en Bogotá. Llevo utilizando bicicleta dos semanas desde que arranco el reto y la utilizo mas que todo los fines de semana donde no tengo un limitante de tiempo.

El tema de el plástico voy bien creo que también me ayuda estar un poco pegado a la ola actual de el mundo sin plástico por lo se facilita este reto ya que se ha vuelto mas complicado comprar productos con plástico. Siempre tenia identificado que mi consumo mas grande de plástico venia de las botellas de agua que actualmente abandone por completo. Por el momento tengo identificado que los domicilios de restaurantes son de donde proviene el consumo de plástico cada semana. Para contra restar esto siempre pido que no me envíen cubiertos en mis domicilios y pido productos enlatados. Esto me parece una forma buena de contrastar o de minimizar los efectos negativos de esta actividad que realmente es imposible dejar especialmente los fines de semana.

Consumos dentro de la casa esta es la actividad que desde jóvenes de manera directa siempre tratamos de controlar. Desde pequeños nos hablan de apagar las luces y de no demorarnos dos horas en la ducha. En este factor siempre e sido muy consiente. Por lo que este reto no me queda difícil pero ahora que tengo conciencia me doy cuenta de que hay mas maneras de mejorar en este reto. Estaba pensando que en mi casa siempre dejamos todos los electrodomésticos conectados durante vacaciones por lo que me propongo que para esta semana santa voy a desconectar los equipos de mi casa durante esta semana para tratar de no incurrir en un doble gasto energético. El de mi casa y el de hotel en el que me quedare. Pienso que aunque en vacaciones uno deja un lado las reglas y compromisos de la vida “real” no hay razón por la que se deben abandonar por completo.


Un Reto

Por la consciencia que me ha permitido obtener el ejercicio cada vez establezco unas metas que implican mas reto para mi. ...