Ya vamos a
completar el primer mes de este viaje hacia un consumo sostenible y debo decir
que aunque sea complicado y lleno de retos tiene un cierto nivel de satisfacción
que no esperaba encontrar en un reto de este estilo. Ya puedo realmente identificar
cual de los retos propuestos es el mas difícil. Siempre supe que cambiar mi
dieta iba a ser un gran reto por no pensé que fuera tan difícil cumplir con mis
metas establecidas. Realmente pensé que limitarme a un producto de origen
vacuno seria mas sencillo. Y la verdad es que semanalmente me encuentro
logrando esta meta 3 o 4 días máximo por lo que aunque existe progreso no se
canta victoria. No quiero cambiar mi meta por que se que es lograble y se que podría
tener efectos positivos en mis salud pero necesito encontrar una manera mas
efectiva de lograr esta meta. Debo buscar remplazos a estos productos. La
verdad como carne por lo menos 1 vez al día o día de por medio por lo que los
desayunos no pueden incluir queso. Tratare de comer mas frutas al desayuno y
huevo para de igual forma tener un desayuno completo sin incluir queso. Posiblemente
también incluir el tofu que se que es un súper alimento y podría ser interesante
incluir en mi dieta.
Desde que arranco
este reto e descubierto muchas estudiantes de la universidad que viven cerca de
mi y con los que podría compartir transporte para evitar tener que usar el
transporte masivo que es de tan baja calidad en Bogotá. Este reto lo he
cumplido en su totalidad siempre comparto mi vehículo de transporte con 1 o mas
personas y evito a toda costa utilizarlo dé no ser completamente necesario. A
este reto le estoy incluyendo el uso de bicicleta que me parece una forma
saludable y efectiva de movilizarse en Bogotá. Llevo utilizando bicicleta dos
semanas desde que arranco el reto y la utilizo mas que todo los fines de semana
donde no tengo un limitante de tiempo.
El tema de el plástico
voy bien creo que también me ayuda estar un poco pegado a la ola actual de el
mundo sin plástico por lo se facilita este reto ya que se ha vuelto mas
complicado comprar productos con plástico. Siempre tenia identificado que mi
consumo mas grande de plástico venia de las botellas de agua que actualmente
abandone por completo. Por el momento tengo identificado que los domicilios de restaurantes
son de donde proviene el consumo de plástico cada semana. Para contra restar
esto siempre pido que no me envíen cubiertos en mis domicilios y pido productos
enlatados. Esto me parece una forma buena de contrastar o de minimizar los
efectos negativos de esta actividad que realmente es imposible dejar
especialmente los fines de semana.
Consumos dentro de la casa esta es la
actividad que desde jóvenes de manera directa siempre tratamos de controlar. Desde
pequeños nos hablan de apagar las luces y de no demorarnos dos horas en la
ducha. En este factor siempre e sido muy consiente. Por lo que este reto no me
queda difícil pero ahora que tengo conciencia me doy cuenta de que hay mas
maneras de mejorar en este reto. Estaba pensando que en mi casa siempre dejamos
todos los electrodomésticos conectados durante vacaciones por lo que me
propongo que para esta semana santa voy a desconectar los equipos de mi casa durante
esta semana para tratar de no incurrir en un doble gasto energético. El de mi
casa y el de hotel en el que me quedare. Pienso que aunque en vacaciones uno
deja un lado las reglas y compromisos de la vida “real” no hay razón por la que
se deben abandonar por completo.
Pedro interesante como relatas tus experiencias con este reto. Has hecho un buen ejercicio de identificación de dificultades, ahora te enfrentas a ver cómo sobrepasarlas. El tema de no pedir cubiertos en los domicilios me parece una acción sencilla pero efectiva que muchos deberíamos replicar, de igual forma sería una buena idea para que los restaurantes implementen en sus apps o en el call center y pregunten si se quieren cubiertos o no en el pedido. Buena idea!
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